社長の責任
- 朝食:バタースティックパン2本、ハニーラテ。ハニーラテは砂糖の代わりに蜂蜜を使っているとのこと。健康のことを考えて選んでみたが、味的には好かん。
- 昼食:焼きそば。豚肉、キャベツ、玉ねぎ、ピーマン。ソースは焼きそば麺付属のもの。自分で味付けしたほうが良かった。
- 夕食:半田そうめんにめんつゆをぶっ掛けたもの、ポテトサラダ、玉ねぎのしょうゆ漬け、厚揚げ焼き。
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- 『がっちりマンデー』。レストランチェーン・サイゼリアの社長さんの言葉がいかした。
社長は中には責任を持たない。外に対して責任を持つ。
- 塩野七生『ローマ人の物語 II ハンニバル戦記』読了。常に悲惨であり悲しみに満ちた戦争を描いた戦記ほど、心躍らされるのはなぜか。「時間を無駄にしない」という表現がよく出てくる。時を味方につけることこそ、成功への鍵であることを常に歴史は証明しているということをよく表している。優れたリーダー論としても読める。以下引用。
優れたリーダーとは、優秀な才能によって人々を率いていくだけの人間ではない。率いられていく人々に、自分たちがいなくては、と思わせることに成功した人でもある。持続する人間関係は、必ず相互関係である。一方的関係では、持続は望めない。
- 作者: 塩野七生
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- 日曜昼のクッキングタイム。まずは玉ねぎのしょうゆ漬けに挑戦。玉ねぎの小玉1個をくし切り。水でさらして水気を切っておく。つけ汁は、味ポン、酒、砂糖を一煮立ちさせたものを、タッパに玉ねぎを入れたものにひたひたにかける。あら熱を取って冷蔵庫に。次はポテトサラダ作り。メークイーンの小玉三個を皮むいてレンジでチン。それをつぶして、強めの塩コショウ。塩もみしたきゅうりの薄切りを投入し、マヨネーズをたっぷり入れて混ぜ混ぜ。最後にツナ缶投入し、さらにマヨネーズを少々加えて混ぜ混ぜ。タッパに入れてこれも冷蔵庫へ。
- 中田永一『百瀬、こっちを向いて』読了。中の一作、「なみうちぎわ」は以前アンソロジーで読んだ記憶があった。最後の一篇「小梅が通る」最高!
- 作者: 中田永一
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