5:30起床。スラヴォミール・ラウィッツ『脱出記』。ゴビ砂漠突入。次々と倒れる仲間たち。 朝食はトースト、コーヒー。食後洗濯。ツタヤでDVD2枚に、今1000円でCD5枚レンタルのセール中とのことで、CD5枚レンタル。昼食はご飯、鮭フレーク、素麺。洗濯物を干…

8:25起床。朝食はアロエヨーグルト。昨日買ってきたウー･ウェン先生の『単純がうれしい北京のおかず』をパラパラと。中華料理に関して少しメモ。 昔から地域別の味の特徴で4つに分けた言い方があり、それぞれ、川、魯、粤、淮楊という。 川は、川菜と言われ…