5:00起床。ご飯を仕掛ける。 弁当のおかずに、チンゲン菜のおひたしを作る。鍋に湯を沸かし、油と塩と顆粒鶏がらスープを投入。そこに冷凍チンゲン菜をぶち込み、煮込む。粗熱を取り、ボールに移す。そこに、醤油と豆板醤を入れてよくかき混ぜたら出来上がり…